Menperin akan Luncurkan Penggunaan Teknologi HPP Pertama di Indonesia

TANGERANG, (KB).- Menteri Perindustrian Airlangga Hartarto, akan meluncurkan penggunaan teknologi high-pressure (HPP) PT Sewu Segar Primatama, Rabu (12/12/2018) di kawasan Griya Idola Industri, Cikupa, Tangerang.

PT Sewu Segar Primatama merupakan salah satu perusahaan nasional produsen minuman dingin dengan merek dagang Re.juve. Melihat tantangan di industri 4.0, pabrik ini menghadirkan teknologi high-pressure (HPP) pertama di Indonesia.

Managing Director PT Sewu Segar Primatama Richard Anthony mengatakan, berbeda dengan metode lain yang berorientasi pada pemanasan atau penambahan bahan pengawet, teknologi HPP memberikan bakteri melalui proses tekanan tinggi dengan suhu dingin. “Hasilnya, produk lebih tahan lama tanpa merusak komposisi nutrisi, tekstur, dan rasa,” ujarnya.

“Teknologi HPP ini dihadirkan di central processing facility (CPF) terbaru Re.juve. Pengunaan teknologi HPP ini rencananya akan diluncurkan secara resmi oleh menteri perindustrian Republik Indonesia Airlangga Hartarto, Wakil Gubernur Banten Andika Hazrumy, dan Bupati Tangerang Ahmed Zaki Iskandar,” ujar Richard Antonhy. (KO)*

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here